冷藏库冷冻库具体用来对食品类、乳制品，肉类食品、水产品、化工、药业、疫苗注射、科学实验等的控温储藏冷冻设备，冷库事实上是1种保鲜冷库(冷藏库)也归属于冷冻设备的1种与电冰箱相相对比较，其制冷总面积要大许多 ，但它们有互通的制冷工作原理。冷藏库冷冻库标准温度是多少呢?接下来小编就和大家一起来了解一下。
冷藏库冷冻库的基本概念相对比较模糊不清，我们一般来说是以冷库用处和冷库内热负荷性能来区别的，针对冷库内热能以显热为主导，不为冷库内食品类中水分含量产生相变成目的的冷库被称作冷藏库，针对冷库内热能以潜热为主导，以冷库内食品类中水分含量产生相变成目地的冷库被称作冷冻库。一般来说冷冻库的减温温度差相对比较大，归属于变工作状况运作，并且配备的制冷量也比冷藏库大的多。冷藏库运作温度差区域相对比较小，能够 理解为定工作状况运作，制冷量配备相对性于冷藏库小得多。自然从经济发展方面而言冷藏库也是有冷冻能力，只不过由于制冷量配备留量较小，冷冻能力有限，规定要求不太高的状况下冷藏库也兼具代冷冻库应用。
库温一般来说在-15℃～-18℃。一般来说是不定时的逐渐的把食品类放进冷库，历经一阵子，冷库的环境温度满足-18℃，提货也都是不定时、不定期的。例如说肉类食品，水产品的储放环境温度有较高规定要求，维持肉类食品并不会腐烂变质。并且在售卖整个过程中也是要不定时的拿出储放，一般来说大型商场里边的冷库都为冷藏库。
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